法國Mauviel 紅銅單手平底鍋-直徑12cm

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法國Mauviel 紅銅單手平底鍋-直徑12cm



  • Mauviel為全球最知名的銅質廚具領導品牌,深受世界名廚推崇!
  • 導熱均勻傳熱迅速,加熱效果出色
  • 尺寸小巧適合煎、煮一人份料理,可整只放入烤箱
  • 造型精緻直接就能優雅上菜!






品牌Mauviel
材質不鏽鋼、銅
功能平底鍋
產地法國
容量(ml)850ml
直徑(cm)12cm
高度(cm)2.5cm
適用於瓦斯爐、烤箱、電爐
顏色紅銅色系
注意事項由於銅材料非磁性物質,電磁爐無法感應,並請絕對避免使用於微波爐。



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有關法國Mauviel 紅銅單手平底鍋-直徑12cm的詳細介紹如下:



  • Mauviel為全球最知名的銅質廚具領導品牌,深受世界名廚推崇!
  • 導熱均勻傳熱迅速,加熱效果出色
  • 尺寸小巧適合煎、煮一人份料理,可整只放入烤箱
  • 造型精緻直接就能優雅上菜!












品牌故事



來自法國的「Mauviel」,是全球最具知名度的銅質廚具領導品牌之一!西元1830年,創辦人Ernest Mauviel於法國諾曼地的Villedieu-les-Poêles創立了Mauviel公司。Villedieu-les-Poêles自古即有「銅器之都」(The city of Copper)之稱譽,生產銅器的傳統長達800多年,Mauviel承襲此地精湛的工藝技術,旗下所生產的每只銅鍋,皆是由職人們手工費時打造,每一款,都是獨一無二的工藝結晶!

銅,在自然界中擁有僅次於銀的高效能熱傳導效果,導熱速度是鋁的1.5倍、不銹鋼的8倍,不僅能夠快速均勻的加熱與降溫,且擁有容易清理與外觀高雅溫潤的特色,故而深受世界各地料理名廚、甜點主廚與飯店餐廳業者的青睞與推崇,在許多與料理相關的電影中也經常可見Mauviel鍋具迷人的身影!

在Mauviel成立至今超過180年的輝煌歲月裡,陸續發展出多達1000種以上由銅、不銹鋼、鋁等各式材質製作的金屬鍋具,產品款式從專業餐飲領域延伸至一般家用市場,兼具優雅外型與實用性的聰明設計,帶給料理愛好者更加無限寬廣的揮灑空間!











商品介紹















Mauviel紅銅鍋是由兩種不同的金屬材質複合製作,外層90%為厚實的銅,內層10%為18/10不鏽鋼。銅的導熱均勻且傳熱迅速,故而僅須使用中小火,便足以提供出色的加熱效果,可以有效節省能源兼具環保概念;18/10不銹鋼有耐酸鹼、保留食物原味、且易於清理保養的特質,日常使用上更為方便省事。

這款「紅銅單手平底鍋」,外層紅銅經過拋光處理,洋溢著宛若藝術品般的歐洲古典風情;鍋體厚度1.5mm,搭配青銅握把,重量適中不會過於沉手,不論是專業廚房或一般家庭都相當適用。

內徑12公分的小巧尺寸,適合煎、煮一人份料理,也可整只放入烤箱;亮眼巧緻的迷人造型,即使直接盛裝食物上桌也十分雅觀,為餐桌更添浪漫法式風情!











使用注意事項



1.由於鍋體外層與把手皆為純銅材質,製作完成後只要一與空氣接觸,表面即會因氧化而產生深淺程度不同的紋路,或局部有霧狀的氧化情形,此為正常現象,而非瑕疵,請安心使用。













2.第一次使用前和使用後,請以熱肥皂水仔細清洗鍋具,洗淨後請立即拭乾。

3.若收到商品時或使用一段時間後,發現表面產生氧化現象,可使用市售銅油清潔保養。若無銅油,也可以取一顆檸檬對剖後,沾取少許鹽巴,以畫圓方式輕輕拭除氧化的痕跡,再用清水沖洗並立即擦拭至完全乾燥,即可恢復光亮。













4.本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。由於銅材料非磁性物質,電磁爐無法感應,並請絕對避免使用於微波爐。

5.銅鍋導熱速度快,建議使用中小火烹調,加熱火源請勿超過鍋體底部面積,避免因燃料燃燒不完全造成外表污損;拿取時也請使用隔熱手套。

6.銅鍋外層請使用中性洗劑,建議使用如海綿之較柔軟的工具清潔,請勿使用金屬刷具,以免刮傷表面。內層為不銹鋼材質則無此限制。



品牌Mauviel
材質不鏽鋼、銅
功能平底鍋
產地法國
容量(ml)850ml
直徑(cm)12cm
高度(cm)2.5cm
適用於瓦斯爐、烤箱、電爐
顏色紅銅色系
注意事項由於銅材料非磁性物質,電磁爐無法感應,並請絕對避免使用於微波爐。


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台東縣政府繼TT-Free基礎建設之後,推出TTPush加值應用服務,提升服務效能及民眾共同參與的機制,縣長黃健庭歡迎縣民及全國好朋友加入,並期成為全國第一個推力型政府及共享服務的典範。

二十三日下午在縣政府大禮堂舉辦啟動記者會,由黃健庭縣長主持,包括議長饒慶鈴、林東滿、劉純歌、翁麗吟、謝賢裕、TTMaker執行長彭麗蓁及哈拿之家執行長吳方芳等貴賓與會。

會中,進行「台東金幣」總兌換五二八○○枚(總價五二八○元)愛心捐款儀式,TTMaker執行長彭麗蓁特別加碼為整數十萬元。捐贈給哈拿之家,現場並有不少民眾及縣府同仁進行臺東金幣兌換體驗,兌換咖啡及伊甸瑪那庇護工場的物品。為提供即時、便捷、具效率之縣政服務單一App窗口,臺東縣政府開發結合智慧型行動裝置之應用,整合臺東縣政府各處局多方資源,由過去被動等待縣民,作到「主動通知、主動服務」,藉由最貼近每位民眾之智慧型手機,利用訊息推播APP主動式的推播給縣民。

縣長黃健庭表示,今年可以說是「台東金幣」元年,台東縣將以智慧型方式治理縣政、為民服務,未來將以TTPush設置方式,整合縣政府各處局,提供即時、便捷之縣政服務單一App窗口,成為全國第一個推力型政府(見圖),也發行「台東金幣」來進行各項的行銷,累積後可兌換商品,目前已有二家的合作商家,希望將來可以達到全縣五十家的業者簽約,歡迎縣民及全國好朋友加入。

計畫處長余明勳指出,未來舉凡個人申請案件申辦狀況、中低收入補助訊息、稅務通知提醒、職缺通知、停車費繳費提醒、地政執業換照通知等業務,均「主動回報」處理進度,化被動為主動服務。TTPush針對個人、不同群組或全體縣民,進行精準的業務訊息服務,貼心觸及最需要的民眾。未來將持續加入更多元的服務與福利,提升臺東縣縣民對縣政的滿意度。

除了主動式的公共服務外,TT-Push更貼心提供「台東金幣」的數位積點功能,整合各局處資源,民眾透過虛實整合的行銷活動,可以累積台東金幣(點數),累積至一定數量後,即可在有提供台東金幣兌換店家,免費兌換商品或商品折價,甚至可以從事公益。「台東金幣」開創了新的行銷模式,讓民眾主動參與並接受縣府提供的各種服務及活動,未來台東金幣將成為各機關與民間團體獎勵及活動誘因的重要工具。

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法國Mauviel 紅銅單手平底鍋-直徑12cm



  • Mauviel為全球最知名的銅質廚具領導品牌,深受世界名廚推崇!
  • 導熱均勻傳熱迅速,加熱效果出色
  • 尺寸小巧適合煎、煮一人份料理,可整只放入烤箱
  • 造型精緻直接就能優雅上菜!






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材質不鏽鋼、銅
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